Cada día se habla más de los alimentos ricos en Omega 3, pero ¿qué es esto y en qué nos beneficia consumirlos?
El ácido graso Omega 3 es un componente esencial y beneficioso que nuestro cuerpo no es capaz de fabricar por sí mismo. Se ha demostrado además que su consumo aumenta mucho el tiempo de coagulación de la sangre, lo que ayuda a evitar problemas cardiovasculares. También tienen efecto sobre el cerebro, siendo beneficioso contra la depresión y para mejorar el rendimiento académico, tanto en niños como en adultos.
Hoy en día tenemos muchos productos enriquecidos con Omega 3, pero también los encontramos de forma natural en los alimentos. Los peces de agua fría como el salmón y en especial los pescados azules tienen una cantidad adecuada de este ácido graso. Las carnes también lo contienen aun que en menor cantidad, siendo más recomendadas las carnes de animales alimentados con pasto.
Entre los vegetales tenemos más variedad: la lechuga, las espinacas, la col, la piña, las fresas, el pepino… y también en las semillas y los frutos secos, como las nueces, la soja, las semillas de lino, las almendras, etc.
Hoy también está en auge el aceite Sacha Inchi, rico en Omega 3, Omega 6, Omega 9, proteínas y antioxidantes. Su consumo favorece el riego sanguíneo y da energía al cerebro.
Como podemos ver consumir este tipo de alimentos es altamente beneficioso y preventivo de muchas enfermedades. Además no es nada complicado incluirlos en nuestra dieta diaria, puesto que existe una gran variedad.
Pásate al Omega 3 !!
