El principal aporte que nos dan las verduras, tan amadas por unos y temidas por otros, son las vitaminas. Estas vitaminas son imprescindibles para una dieta sana y un correcto funcionamiento de todo nuestro funcionamiento fisiológico. La mayoría de las vitaminas no puede producirlas nuestro propio cuerpo, por lo que sólo las podemos adquirir por medio de la alimentación, y por supuesto la mayor parte las encontramos en.
