La avena es un cereal con una enorme cantidad de beneficios para la salud y un complemento ideal para incluir en nuestro consumo habitual. Es una gramínea de cultivo anual que se recoge a finales del verano y que por aprovecha muy bien los nutrientes del suelo, por lo que apenas necesitan fertilizantes. A la hora de incluirlo como alimento habitual tenemos que mirar varios de sus atrayentes.
